”不世出の名品種”と謳われる「亀の尾」を自然農法で栽培し、生酛造りで仕込んだ日本古来の味。絶妙なる酸味とうま味のバランスは食中酒として最適。

●酒質:純米 ●原料米:亀の尾(自然農法)
●日本酒度:+6.5(辛口) ●アルコール度:14度
●精米歩合:80%