兵庫県が開発した、海外向けの新品種酒米「Hyogo Sake 85」。この酒米で醸した香りが高い純米吟醸酒は、世界の日本酒ファンから熱い視線を浴びています。

●酒質:純米吟醸 ●原料酒米:Hyogo Sake 85
●日本酒度:+1(やや辛口) ●アルコール分:16度
●精米歩合:60%