自然の力から引き出されたしっかりとしたお米の風味が生きています。甘酸辛苦渋という五味をじっくりと味わいながら、奥丹波の自然を感じてください。

●酒質:純米吟醸 ●原料米:五百万石(有機JAS認定)
●日本酒度:+0.5(中口) ●アルコール度:14度
●精米歩合:60%