鑑評会に出品する酒は加熱殺菌を施します。しかしこの未鑑定大吟醸は、一切加工を施さず搾ったそのままを瓶詰する蔵元オリジナル。うっとりする芳香の背後に無限の旨みが広がります。

【お取扱いについて】こちらの商品は生酒です。必ず冷蔵庫に保管の上、お早目にお召し上がり下さい。

●酒質:純米大吟醸 ●原料酒米:山田錦
●日本酒度:-2.5(やや甘口) ●アルコール分:16度
●精米歩合:50%
※クール便配送