≪蔵出し開始日：2026年1月20日予定≫
本年の新春企画は、当蔵初の生もと仕込みの新酒しぼりたてを、特別なお客様限定でお届け。
いつもの毛筆ロゴとは一味違う髭文字ロゴの奥丹波です。
送料込みの特別価格で2026円。美味しいお年玉付き。

◆新年初しぼり 超からくち
年内に新米を低温で仕込み、蔵内で新年を迎えたもろみ。蔵内の微生物の力を活かす生もと仕込・蔵付酵母の製法で強靭な発酵力を蓄え、長期発酵させることで超辛口に仕上げました。このもろみを新年最初の上槽で搾り機にかけ、間髪入れずに瓶詰（直汲み）しました。奥丹波の力強い産声がそのまま瓶内に詰まった無濾過生原酒です。

◆活性にごり 錦醪　
酒米の最高峰“山田錦”１００％の生原酒にごり酒。奥丹波木札と同じもろみから搾った限定にごり酒。弾けるような舌触り、青い果実を想わせる香り、洗練された甘味。にごり酒ながらも透明感のある味わい。

【お取扱いについて】こちらの商品は生酒です。必ず冷蔵庫に保管の上、お早目にお召し上がり下さい。

※お届け日のご指定は不可とさせていただきます。
※数量に限りがございます。品切れの際はご容赦下さい。
※複数商品をご注文で、お届け日指定がない場合、蔵出し開始日の最も遅い商品に合わせてまとめて発送致します。
※商品の特性上、北海道・沖縄・離島の方は別途送料のご連絡をさせていただきます。
※こちらの商品はクール便発送となります。