乳酸を添加しない昔ながらの酒母製法を採用し、醪の発酵容器には木桶を使用、蔵内の微生物を活かして醸造しました。
酒米の王者「山田錦」を使用して醸造。絹のように滑らかな口当たり、白桃を想わせる瑞々しい甘みと軽快な酸味が舌の上で広がり、甘やかな余韻に展開します。

●酒質：純米大吟醸　●原料酒米：山田錦　
●甘辛度：甘口　●アルコール分：15度　
●保存方法：冷蔵推奨