淡路島の新進気鋭の食品加工所”YOKACHORO　FOOD　BASE”にて当蔵の酒粕が調味料になりました。
酒粕を塩熟させたコクウマ万能発酵調味料。
ひとさじ入れるだけでグッと料理に深みが出ます。
炒めものや煮物はもちろん、肉や魚の下味付け、汁物、パスタやポテトサラダ、お菓子づくりのアクセントなど何にでも大活躍です。

●内容量：85g
●原材料：酒粕、天日塩
●保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存。開封後要冷蔵。
●賞味期限：2025年5月