明治維新〜1997年まで販売された当蔵銘柄「萬歳」を限定復刻。自然農法栽培の山田錦×生酛酒母×７号酵母で、琺瑯タンクにて醸造したもろみ。搾ってから２年の間、時間をかけ蔵内で常温熟成しました。
※お酒に白い固形物が絡む場合がございますが、原料米由来のオリです。安心してお召し上がり下さい。

●酒質：純米　●原料酒米：山田錦　
●日本酒度：+3（辛口）　●アルコール分：16度
●精米歩合：80％